Джинджифилови сладки

Дата: 11.12.2009
Източник: Бон Апети
Джинджифилови сладки
 
Необходими продукти:
225 г краве масло
475 г брашно
225 г мед
2 ч. л. сода за хляб
1 с. л. канела
1/4 ч. л. сол
1 1/2 ч. л. стрит карамфил
1 с. л. джинджифил на прах
200 г кафява захар
краве масло за намазняване
 

Начин на приготвяне:
1
В голяма купа се разбиват размекнатото масло, захарта, канелата, карамфилът, джинджифилът и солта до получаване на пухкава смес. Добавят се содата, разтворена в 2 ч. л. вода, и медът. Изсипва се половината от брашното, като продължава да се разбива. Постепенно се добавя останалото брашно, като се замесва малко твърдо, но не сухо тесто. Оставя се да почине на стайна температура около час.
2
Тестото се разделя на три равни части. Всяка част се поставя между два листа хартия за печене. Върху нея се разточва с точилка всяка от трите части тесто до дебелина около 0,5 см. Разточеното тесто се оставя в хладилник заедно с хартията за 2–3 часа.
3
Внимателно се отделя всяка от трите части от тестото. С формички за сладки – сърца, звезди и човечета, внимателно се оформят сладките. Поставят се една по една в предварително намазани тави.
4
Пекат се около 7 минути на 180 градуса и се поставят върху гладка повърхност, за да изстинат.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

13.02.2014
Стават страхотни - с тази комбинация от подправки - ароматът е просто вълшебен :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


145 ДУШИ ОНЛАЙН
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
Силвия Руменова Станчева се регистрира в сайта.
Оля Нешкова се регистрира в сайта.
Яна коментира рецептата Тарт с гъби и спанак
Полина Петрова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта