Есенна салата с броколи за "Св. Валентин"

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г броколи
1 щипка чесън на прах
1/2 с. л. майонеза
1/2 с. л. заквасена сметана
1 с. л. кисело мляко
сокът от 1/2 лимон
бял пипер и сол на вкус
1 щипка естрагон
1 с. л. зехтин
1 с. л. горчица
сол
1 домат
1 сварено яйце
40 г сирене „Ементал”
50 г бадеми
черен пипер и сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Есенна салата с броколи за \Накъсaните на розички броколи се бланшират в кипнала подсолена вода, след което се охлаждат и се подреждат в чиния.
2
Есенна салата с броколи за \Доматът се нарязва на кубчета.
3
Есенна салата с броколи за \Бадемите се смилат наедро в блендер.
4
Есенна салата с броколи за \Яйцето се разрязва на две половини и жълтъкът се натрошава върху броколите.
5
Есенна салата с броколи за \Прибавят се кубчетата домат, отгоре се поставят чашките от белтък и се поръсва с бадеми.
6
Есенна салата с броколи за \Горчицата, зехтинът, естрагонът, сокът от лимон, белият пипер и солта се смесват и с готовия дресинг се полива салатата.
7
Есенна салата с броколи за \Киселото мляко, заквасената сметана, майонезата и чесънът се разбъркват с черния пипер и солта и със соса се пълнят чашките от белтък.
8
Есенна салата с броколи за \Сиренето „Ементал” се нарязва на пръчици, които се подреждат върху готовата салата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


284 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта