Есенна салата с чушки и карфиол

Дата: 05.11.2008
Източник: Бон Апети
Есенна салата с чушки и карфиол
 
Необходими продукти:
8 печени червени чушки
3 скилидки чесън
3-4 стръка магданоз
1 ч. ч. кисело мляко
20 мл лимонов сок
100 г кашкавал
200 г печурки
1 глава червен лук
1 глава карфиол
1 ч. л. зехтин
 

Начин на приготвяне:
1
Есенна салата с чушки и карфиолЛукът се нарязва надребно и се запържва в зехтин.
2
Есенна салата с чушки и карфиол 2Добавят се накъсаният на розички и бланширан карфиол и нарязаните на филии гъби и се задушава 5 минути.
3
Есенна салата с чушки и карфиол 3Чесънът се пресова и се смесва с киселото мляко и лимоновия сок.
4
Есенна салата с чушки и карфиол 4Чушките се нарязват на ленти и се подреждат в кръг в порционна чиния.
5
Есенна салата с чушки и карфиол 5Горещата смес се слага в средата на чинията и се поръсва с наситнен магданоз.
6
Есенна салата с чушки и карфиол 6Салатата се полива с дресинга от кисело мляко и чесън.
7
Есенна салата с чушки и карфиол 7Сервира се поръсена с настърган кашкавал.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


184 ДУШИ ОНЛАЙН
Николета Чераджийска-Тодорова се регистрира в сайта.
Anelia Peruhova се регистрира в сайта.
Валентина Стоева се регистрира в сайта.
Boychev Bobito се регистрира в сайта.
Malina Valkova се регистрира в сайта.
Svilena Dimitrova се регистрира в сайта.
Milena Hubenova коментира рецептата Сладки с тиква и стафиди
Milena Hubenova се регистрира в сайта.
Jah Nikolov коментира рецептата Ягодов релиш
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта