Фетучини със скумрия

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
Фетучини със скумрия
 
Необходими продукти:
1 пакет фетучини
3 скумрии
1 глава лук
2 скилидки чесън
4-5 с. л. зехтин (олио)
1 буркан домати
по 1 ч. л. босилек, магданоз и маслини
1/2 ч. л. захар
 

Начин на приготвяне:
1
Фетучини със скумрияСкумрията се почиства, подрежда се в тиган с кипнала вода и сол и се оставя да престои около 10 минути.
2
Фетучини със скумрия 2Лукът се реже надребно и се запържва в зехтина заедно с чесъна за около 2 минути. Доматите се пюрират и се овкусяват с магданоза, солта и захарта. Разбърква се и се излива при лука да ври.
3
Фетучини със скумрия 3Рибата се накъсва, слага се в доматения сос и се оставя на тих огън, докато се получи гъста смес. Прибавя се босилекът и ако е кисело, се добавя още 1/2 ч. л. захар.
4
Фетучини със скумрия 4Фетучините се сваряват в подсолена вода за 7-8 минути, отцеждат се и в купа се размесват с готовия сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


133 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия коментира рецептата Кюфтета по чирпански
Силвия се регистрира в сайта.
Viki Dimitrova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта