.png)
.png)
Телешко рагу с фетучини
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 пакет фетучини
3 скумрии
1 глава лук
2 скилидки чесън
4-5 с. л. зехтин (олио)
1 буркан домати
по 1 ч. л. босилек, магданоз и маслини
1/2 ч. л. захар
3 скумрии
1 глава лук
2 скилидки чесън
4-5 с. л. зехтин (олио)
1 буркан домати
по 1 ч. л. босилек, магданоз и маслини
1/2 ч. л. захар
Начин на приготвяне:
1
Скумрията се почиства, подрежда се в тиган с кипнала вода и сол и се оставя да престои около 10 минути.
2
Лукът се реже надребно и се запържва в зехтина заедно с чесъна за около 2 минути. Доматите се пюрират и се овкусяват с магданоза, солта и захарта. Разбърква се и се излива при лука да ври.
3
Рибата се накъсва, слага се в доматения сос и се оставя на тих огън, докато се получи гъста смес. Прибавя се босилекът и ако е кисело, се добавя още 1/2 ч. л. захар.
4
Фетучините се сваряват в подсолена вода за 7-8 минути, отцеждат се и в купа се размесват с готовия сос.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
176 ДУШИ ОНЛАЙН
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
