.png)
.png)
Риба на керемида по камчийски
Лора и Стоян
Филе от бяла риба с кокосов сок и киви сос
Гост: Даниела Янакиева, главен готвач в ресторант "Мизия", Търговище
Източник: Бон Апети
Дата: 09.10.2006
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
100 г филе от бяла риба
3 с. л. заквасена сметана
2-3 с. л. зехтин
1/2 ч. л. куркума
ядка от кокос
1/2 киви
2-3 с. л. сок от портокал
кората от 1 лимон
сокът от 1 кокос
3 с. л. заквасена сметана
2-3 с. л. зехтин
1/2 ч. л. куркума
ядка от кокос
1/2 киви
2-3 с. л. сок от портокал
кората от 1 лимон
сокът от 1 кокос
Начин на приготвяне:
1
Кивито се обелва и се нарязва на много малки парченца. Смесва се с настърганата кора от лимон, сока от портокал и сока от кокос. Филето се потапя в приготвената марината.
2
Овкусената риба се пържи в нагорещения зехтин, като се слагат и парченцата киви и малка част от маринатата. Прибавят се и парченца от ядката на кокоса.
3
Изпърженото филе се поднася в ядката на кокоса заедно с плодовете.
4
Към остатъка от зехтина, в който е пържено филето, се прибавя сметаната, оставя се за кратко и се добавя куркумата. Пресипва се в малка купичка и се поднася заедно с рибата.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
50 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
