Гъби с печени чушки и лук

Дата: 01.01.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
4 глави лук
4 печени червени чушки от буркан без оцет
50 мл зехтин
1 кг малки кафяви гъби
400 г заквасена сметана
400 мл зеленчуков бульон
1/2 връзка магданоз
1/2 ч. л. мащерка
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Гъби с печени чушки и лукЛукът се реже на полумесеци. Гъбите се почистват и се режат на едри кубчета. Чушката се реже на жулиен.
2
Гъби с печени чушки и лук 2В тиган с незалепващо покритие и дебело дъно се загрява 1/3 от зехтина и в него се запържва лукът. Изважда се.
3
Гъби с печени чушки и лук 3В същият съд се сипва още 1/3 от зехтина и се запържват гъбите. Изваждат се. Сипва се и останалият зехтин се запържват чушките. Връщат се лука и гъбите и се налива бульонът. Овкусява се със сол, черен пипер и мащерка.
4
Гъби с печени чушки и лук 4След това се сипва сметаната и се дърпа от огъня.
5
Гъби с печени чушки и лук 5Сервира се с накълцан магданоз.

Подобни рецепти:
Коментари (7)
7.
Изпрати
лично съобщение

14.05.2015
Стана уникално вкусно :)
6.
Изпрати
лично съобщение

25.03.2015
Гарнитурата вдясно е \"Печени картофи с хрупкави трохи\"
5.
Изпрати
лично съобщение

19.08.2014
Не разполагам с дълбок тиган,затова приготвих ястието в тенджера!Получи се доста сериозно количество.Доста време се приготвяха гъбите и цялата рецепта стана за около час при мен!Бульона,мисля че дойде в повече-стана доста чорбаливо,но и така ще го хапнем!Бон апети!!!!
4.
Изпрати
лично съобщение

08.04.2014
много е вкусно
3.
Изпрати
лично съобщение

11.02.2014
Много вкусни, три пъти ги правих един след друг път. Бих намалила количеството на бульона.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


308 ДУШИ ОНЛАЙН
Силвия коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Силвия се регистрира в сайта.
Eli Petrova се регистрира в сайта.
Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта