Гаспачо с диня и сирене

Източник: Бон Апети
Дата: 04.09.2008
Гаспачо с диня и сирене
 
Необходими продукти:
1 кг изчистена диня
3 домата
1 зелена чушка
1/2 краставица
2 стръка копър
2 с. л. зехтин
1 с. л. лук
1 ч. л. оцет
1 ч. л. сол
сирене за поръсване



Начин на приготвяне:
1
Гаспачо с диня и сирене
Зелената чушка и лукът се почистват, нарязват се и се поставят в блендер.
2
Гаспачо с диня и сирене 2
Добавят се обелената на ивици краставица и доматите и се пюрират.
3
Гаспачо с диня и сирене 3
Полученото пюре се отцежда в купа.
4
Гаспачо с диня и сирене 4
Динята също се пюрира и полученият сок се отцежда.
5
Гаспачо с диня и сирене 5
Двата вида пюре се смесват в купа и получената смес се разбива в блендер със зехтин, сол и оцет.
6
Гаспачо с диня и сирене 6
Слага се нарязан копър и отново се разбива.
7
Гаспачо с диня и сирене 7
Гаспачото се поднася в купички декорирано с топчета краставица и поръсено със сирене, копър и зехтин.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


151 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: