.png)
.png)
Ловчански пириан
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 агне (8-10 кг)
3-4 с. л. червен пипер
200 г краве масло
1 връзка калоферче
1 връзка магданоз
1 връзка джоджен
2 връзки лапад
3 връзки зелен лук
1 кг ориз
500 г гъби
1 агнешки комплект
черен пипер и сол на вкус
3-4 с. л. червен пипер
200 г краве масло
1 връзка калоферче
1 връзка магданоз
1 връзка джоджен
2 връзки лапад
3 връзки зелен лук
1 кг ориз
500 г гъби
1 агнешки комплект
черен пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Агнешкият комплект се сварява и се нарязва надребно. Лукът се задушава в половината масло, прибавят се гъбите, дреболиите, ориза, част от бульона и се вари, докато оризът омекне. Прибавят се подправките и солта.
2
Агнето се пълни с плънката, коремът се зашива с конец. На дъното на тавата се поставят чисти лозови клонки. Върху тях се слага агнето, намазва се отвън с останалото масло и се поръсва с червен пипер.
3
Отгоре се завива с булото и се покрива с листата лапад. Сипва се около половин педя вода. Тавата с агнето се покрива с алуминиево фолио и се пече 4-5 часа.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
83 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
