.png)
.png)
Сьомга на тиган
Лора и Стоян
Гнезда от кайма с плънка от извара
Добавяме извара към добре позната и обичана рецепта
Източник: Бон Апети
Дата: 04.03.2024
Зареждане на видео рецептата ...
45 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
25
17 915
видяна
21
сготвена
Необходими продукти:
600 г смляно телешко месо
300 г смляно свинско месо
100 г кашкавал
1 яйце
1/2 връзка магданоз
1/2 ч. л. сух лук
сол и черен пипер на вкус
300 г смляно свинско месо
100 г кашкавал
1 яйце
1/2 връзка магданоз
1/2 ч. л. сух лук
сол и черен пипер на вкус
за плънката:
300 г извара (пълномаслена)
50 г заквасена сметана
1 яйце
1 щипка чубрица
сол и черен пипер на вкус
300 г извара (пълномаслена)
50 г заквасена сметана
1 яйце
1 щипка чубрица
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Магданозът се реже наситно. Кашкавалът се настъргва.
2
В купа се сипват смлените меса, яйцето и наситненият магданоз. Овкусява се със сол, черен пипер и сух лук. Прибавя се настърганият кашкавал и се разбърква.
3
Оформят се 9 топки, които се подреждат в тава с незалепващо покритие и във всяка се прави дупка.
4
Изварата, яйцето и сметаната за плънката се смесват. Овкусяват се с чубрицата, сол и черен пипер.
5
Плънката се разпределя в гнездата от кайма. Пекат се 30 минути в предварително загрята на 180 градуса с вентилатор фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (7)
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
16.10.2014 Ароматни,сочни,пухкави,разкошни станаха :)
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
15.10.2014 Интересен вариант на така харесваните от мен гнезда.Станаха много хубави.
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
21.10.2013 Правя тази рецепта отдавна ! Изварата , киселото млясо и малко крема сирене - омекотяват вкуса и стига каймата да е истинска - е невероятно вкусно !
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
21.10.2013 много бързо, лесно и вскусно ястие. Благодаря за рецептата!
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
20.10.2013 Много вкусно.
|
188 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
