.png)
.png)
Картофени кюфтета с кайма и топено сирене
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
500 г глава целина
2 яйца
1 1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода бикарбонат
100 г брашно
1 1/2 ч. ч. прясно мляко
1-2 щипки сол
30 г краве масло
100 мл сметана
100 г пушена сьомга
1/2 глава червен лук
1 ч. л. настърган хрян
2 яйца
1 1/2 ч. л. бакпулвер
1/2 ч. л. сода бикарбонат
100 г брашно
1 1/2 ч. ч. прясно мляко
1-2 щипки сол
30 г краве масло
100 мл сметана
100 г пушена сьомга
1/2 глава червен лук
1 ч. л. настърган хрян
Начин на приготвяне:
1
Целината се нарязва на дребни парчета, които се сваряват в подсолена вода.
2
Белтъците на яйцата се отделят от жълтъците и се разбиват на сняг.
3
Жълтъците се разбъркват с брашното и млякото.
4
Сварената целина се отцежда и се оставя да изстине, след което се пасира с част от жълтъчената смес.
5
Полученото пюре от целина, содата и бакпулверът се изсипват при жълтъците и се разбъркват.
6
Смесват се с белтъците, солта и разтопеното масло.
7
От готовата смес се изпичат гофрети.
8
Лукът за крема се нарязва наситно и се смесва с разбитата сметана и хряна.
9
Гофретите се намазват с получения крем. Върху тях се слагат лентички пушена сьомга и се поръсват с наситнения копър.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
153 ДУШИ ОНЛАЙН
Биляна Недялкова сготви Канелен сладкиш
Биляна Недялкова сготви Тавче гравче
Ирина се регистрира в сайта.
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
