Грахова супа с шунка

Дата: 28.10.2013
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
250 г сушен зелен грах (600 г замразен или консервиран)
1 глава лук
150 г шунка
60 г краве масло
1,4 л зеленчуков бульон
1 ч. л. сух девесил
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Грахова супа с шунка Грахът се накисва от предната вечер в студена вода и след това се измива под течаща.
2
Грахова супа с шунка  2В тенджера се загряват 40 г краве масло, слага се наситненият лук, подправя се с девесила и се бърка, докато лукът омекне.
3
Грахова супа с шунка  3Добавят се грахът и зеленчуковият бульон.
4
Грахова супа с шунка  4Супата се оставя да ври на умерен огън, докато грахът напълно омекне (40 минути). Овкусява се със сол и пипер. След това с черпак се заделя малко от супата, а останалата се пасира.
5
Грахова супа с шунка  5Заделената част се връща в тенджерата. В останалото масло се запържва нарязаната на кубчета шунка.
6
Грахова супа с шунка  6Супата се сервира гарнирана с шунката.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

01.05.2014
Страхотна супа, много вкусна. Добавих и крътончета!
4.
Изпрати
лично съобщение

06.03.2014
много лесна супичка :)
3.
Изпрати
лично съобщение

30.01.2014
Много вкусна супа! Може и без шунка.
2.
Изпрати
лично съобщение

11.01.2014
Много вкусна вариация на често приготвяната у нас крем супа от грах.
1.
Изпрати
лично съобщение

24.12.2013
Със сигурност трябва да се пробва .
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


245 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта