Гратен от картофи и тиквички

Дата: 26.05.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
600 г картофи
2 тиквички
200 г козе сирене (българско)
450 мл прясно мляко
1/4 връзка мащерка
1 скилидка чесън
30 мл зехтин
1/4 ч. л. индийско орехче
60 г кашкавал
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Гратен от картофи и тиквичкиКартофите се обелват, нарязват се натънко и се бланшират за кратко в кипяща подсолена вода.
2
Гратен от картофи и тиквички 2Тиквичките се измиват и се режат на шайби.
3
Гратен от картофи и тиквички 3Чесънът се смачква на паста с малко сол и се смесва с прясното мляко, наситнената мащерка, индийското орехче, сол и черен пипер на вкус, и се разбърква.
4
Гратен от картофи и тиквички 4Големи форми за крем брюле се намазват със зехтина и в тях се редят картофи, тиквички и натрошено сирене.

5
Гратен от картофи и тиквички 5Заливат се с овкусеното прясно мляко, поръсват се с настъргания кашкавал и се пекат в загрята на 180 градуса фурна с вентилатор, до готовност – 30 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

26.05.2015
Интересна рецепта. Тиквичките останаха съвсем леко хрупкави, поне веднага след готвенето са така.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


229 ДУШИ ОНЛАЙН
Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Анна коментира рецептата Канелони с пиле и броколи
Г-жа Мавродиева се регистрира в сайта.
Silvia Stoynova се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта