.png)
.png)
Пълнено червено цвекло
Лора и Стоян
Гратен от целина и моркови
Апетитно, семпло и бързо за приготвяне
Източник: Бон Апети
Дата: 22.12.2012
Необходими продукти:
1 глава целина
500 г моркови
400 г печени червени чушки от буркан
3 яйца
250 мл животинска сметана
250 г сирене „Моцарела”
1 ч. л. сух чесън
1/2 ч. л. индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
500 г моркови
400 г печени червени чушки от буркан
3 яйца
250 мл животинска сметана
250 г сирене „Моцарела”
1 ч. л. сух чесън
1/2 ч. л. индийско орехче
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Целината и морковите се обелват и с белачката се оформят тънки дълги лентички.
2
Зеленчуците се бланшират за 2–3 минути в кипяща подсолена вода, след това се отцеждат добре.
3
През това време чушките се нарязват на тънки ивици.
4
В купа се сипват яйцата и се овкусяват със сол и черен пипер. Разбиват се с телена бъркалка, налива се сметаната, като продължава да се разбива. Подправя се с чесъна и индийското орехче.
5
Отцедените зеленчуци и червените чушки се поставят в керамична тавичка, заливат се с яйчената смес и отгоре се накъсва моцарелата. Пече се в загрята на 200 градуса фурна, с вентилатор, за около 30 минути. Ястието се поднася топло.
Подобни рецепти:
Коментари (4)
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
03.12.2017 Направих го без чесън, но стана толкова вкусно, че даже и мъжа ми го хареса! Много съм доволна! Лесен начин да хапваме тези толкова полезни зеленчуци през зимата в големи количества.
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
13.10.2013 И аз използвах замразени чушки и пропуснах чесъна. Получи се наистина семпло, но много вкусно ястие.
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Мерси, Рози, за споделеното мнение :)
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
30.11.-0001 Много приятно ястие. Отне ми малко повече време оформянето на лентичките - около 30мин.:) И още нещо - моите чушки бяха замразени, а не от буркан, при този вариан ще трябва да се добави малко олио или зехтин.
|
144 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
