Гръцка пилешка супа

Дата: 04.04.2013
Източник: Бон Апети
Гръцка пилешка супа
 
Необходими продукти:
500 г пилешко филе
150 г паста „Орзо“
2,5 л пилешки бульон
6 жълтъка
2 лимона
2 с. л. зехтин
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Гръцка пилешка супа
Пилешкото филе се нарязва на ивички, полива се със зехтина и се запича в сух съд, докато стане златисто от всички страни – прави се на два пъти.

 


2
Гръцка пилешка супа 2
Към него се налива бульонът и се сипва пастата. Оставя се на котлона за около 20 минути.

 


3
Гръцка пилешка супа 3
Жълтъците се разбиват леко в купа с лимоновия сок и към тях се наливат 2 черпака от горещия бульон, да се темперират.

 


4
Гръцка пилешка супа 4
Връщат се в тенджерата, овкусява се със сол и черен пипер и супата се оставя да къкри за около 5 минути на слаб огън. После се поднася.


Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

22.06.2015
Супата е супер :)
4.
Изпрати
лично съобщение

22.10.2014
Много е вкусна.
3.
Изпрати
лично съобщение

14.07.2014
чудесна супичка :) да ви е ....... киселка :)
2.
Изпрати
лично съобщение

05.02.2014
Много много вкусна и различна. Препоръчвам с две ръце!
1.
Изпрати
лично съобщение

17.12.2013
Превъзходна! Утре я пробвам :))
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


179 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта