.png)
.png)
Печени яйца с тиквички и кашкавал
Лора и Стоян
Гръцки пай с тиквички
Приготвяме го с пресен лук и много сирене и кашкавал
Източник: Бон Апети
Дата: 08.07.2013
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 40 минути
9 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
19
26 839
видяна
15
сготвена
Необходими продукти:
700 г тиквички
5 яйца
130 г брашно
200 г краве сирене
200 г овчи кашкавал
250 г цедено кисело мляко
100 мл зехтин „Помаче“
1 връзка пресен лук
1 връзка магданоз
3 ч. л. бакпулвер
сол, черен и червен пипер
1 малка тиквичка
5 яйца
130 г брашно
200 г краве сирене
200 г овчи кашкавал
250 г цедено кисело мляко
100 мл зехтин „Помаче“
1 връзка пресен лук
1 връзка магданоз
3 ч. л. бакпулвер
сол, черен и червен пипер
1 малка тиквичка
Начин на приготвяне:
1
Тиквичките се нарязват на малки кубчета, а лукът – наситно. Готвят се на слаб огън със зехтина за около 15–20 минути, да омекнат, но не и да се разкашкат. Оставят се да се охладят.
2
В купа се разбиват яйцата, добавя се киселото мляко и пак се разбива. Сипват се брашното и бакпулверът, разбива се. Овкусява се със сол, черен и червен пипер. Поръсва се наситненият магданоз.
3
Добавят се натрошеното сирене, настъргания кашкавалът и леко охладените тиквички и лук, и се разбърква.
4
Сместа се изсипва в намазана със зехтин тавичка и отгоре се подреждат шайби от тиквичката за украса.
5
Пече се за 1 час в загрята на 180 градуса фирна, с вентилатор. Преди да се нареже се охлажда за 15 минути.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
| 8. |
Изпрати
лично съобщение |
 07.07.2017 Красив, вкусен и с много богата плънка пай! Не разбрах какво му е гръцкото, защото липсва отличителната подправка - риганът, но за всеки случай включих и копър в съставките и мисля, че не сбърках.)))
Хе-хе-хе, при мен имаше седмица на тиквичките. :)))))
|
| 7. |
Изпрати
лично съобщение |
 08.11.2015 Много свеж ,много лек и вкусен! Подхожда му салата снежанка!
|
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
26.07.2015 Уникално вкусен е този пай, вижте и моя пай:
http://lecker-mit-gerim.blogspot.de/2015/07/griechischer-zucchini-auflauf.html
Сърдечни благодарности за сполучливата рецепта!
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
19.07.2014 Хареса ми. Според мен може да се добави и копър.
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
11.07.2014 Благодаря за рецептата, ето и моят пай - http://kulinarnaavantura.blogspot.com/2014/07/blog-post_11.html
|
155 ДУШИ ОНЛАЙН
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
