.png)
.png)
Морковени къпкейкчета
Лора и Стоян
Необходими продукти:
2 ч. ч. грис
500 г захар
500 мл прясно мляко
500 мл вода
2 ванилии
200 г лешници
100 мл олио
130 г краве масло
500 г захар
500 мл прясно мляко
500 мл вода
2 ванилии
200 г лешници
100 мл олио
130 г краве масло
Начин на приготвяне:
1
В България почти всеки си има собствена рецепта за грис халва – та и аз така. Опитайте моята!
В подходящ съд (в моя случай - голям тиган с незалепващо покритие) сложете маслото, олиото и лешниците. Щом мазнината се загрее, добавете гриса. Намалете силата на огъня до умерена степен и бъркайте, докато сместа не се зачерви и леко покафенее.
В подходящ съд (в моя случай - голям тиган с незалепващо покритие) сложете маслото, олиото и лешниците. Щом мазнината се загрее, добавете гриса. Намалете силата на огъня до умерена степен и бъркайте, докато сместа не се зачерви и леко покафенее.
2
Тогава добавете захарта и не спирайте да бъркате, докато не се получат карамелени трохи и благороден кафяв цвят.
3
Добавете предварително смесените вода и мляко, но много внимавайте, защото нагорещеният карамел много ще цвърчи и кипи. След като сте изсипали смесените мляко и вода, бъркайте непрекъснато, докато сместа се сгъсти и поеме течността.
4
Щом е готова – още докато е топла я разсипете в силиконови купички. Сервира се охладена, поръсена по ваш вкус с пудра захар или канела.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
03.11.2014 Объркал съм грамажа на лешниците - по рецепта е 80-100. Пък ако някой иска да опита и с повече...
|
108 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
