.png)
.png)
Крем за шоколадова торта
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час (и време за втасване)
8 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
14
19 962
видяна
5
сготвена
Необходими продукти:
300 г брашно (+ за поръсване)
70 г краве масло със стайна температура (+ за намазване
70 г сушени сини сливи
50 г белени бадеми
40 г захар
140 мл прясно мляко
50 мл коняк
1 яйце
2 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
пудра захар за поръсване
70 г краве масло със стайна температура (+ за намазване
70 г сушени сини сливи
50 г белени бадеми
40 г захар
140 мл прясно мляко
50 мл коняк
1 яйце
2 ч. л. суха мая
1 ч. л. сол
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
1
В купата на кухненски робот се смесват брашното, захарта, маята и солта. Добавят се яйцето и 120 мл прясно мляко. Разбива се с приставката за тесто около 5–6 минути на средна скорост.
2
На части се добавя маслото, като се бърка още около 5 минути, докато сместа го поеме.
3
Тестото се прехвърля в чиста купа и се прибира в хладилник да втаса – най-добре за една нощ.
4
Сушените сливи се накисват в коняка.
5
Форма за кекс с дупка в средата с диаметър 22 см се маже с масло и се поръсва с брашно. Във всяка вдлъбнатина на формата се слага по един бадем.
6
Сливите се отцеждат, накълцват се и внимателно се размесват с тестото.
7
С набрашнени или намазнени ръце се оформя топка. В средата с пръсти се прави дупка. Леко се разтегля, за да се получи нещо като голям геврек.
8
Прехвърля се във формата и се оставя в хладилник, да удвои обема си.
9
Намазва се с останалото прясно мляко.
10
Пече се 30 минути в загрята на 200 градуса фурна, без вентилатор.
11
Кейкът се поднася, поръсен с пудра захар.
Подобни рецепти:
Коментари (6)
| 6. |
Изпрати
лично съобщение |
 20.02.2016 Мммм
|
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
01.02.2016 Интересен кекс, но наистина трябва да се увеличи захарта , тъй като не ми беше сладък ( или е въпрос на вкус ) :)
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
28.01.2016 Много вкусен се получи аз увеличих захарта на 80 г, за да е малко по-сладко. :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
27.01.2016 Благодаря!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
27.01.2016 Поля, вместо в коняк може да накиснеш сушените сливи в сок от компот по твой вкус, но в такъв случай кексът няма да има същия аромат.
|
145 ДУШИ ОНЛАЙН
Sicily сготви Гъбена супа
Мария Големанова се регистрира в сайта.
annakamalieva се регистрира в сайта.
bibi се регистрира в сайта.
Димира Петрова сготви Суши Philadelphia
milenka коментира рецептата Картофени хлебчета
milenka сготви Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
