Хляб

Дядо Коледа

Източник: Таня

ТИТЛА: Хоби готвач

Дата: 04.01.2014

2 часа и 30 минути

10 порции

Сравни рецептата

Аз сготвих!
+ 3 точки

Добави в любими

3 366

видяна

сготвена

Необходими продукти:

за тестото:
800 г брашно
400 мл вода
1/2 кубче мая
2 с. л. олио
1ч. л. сол
1 щипка захар
1-2 маслини
1пакетче сусам

Начин на приготвяне:

В брашното правим кладенче и сипваме затоплената вода, маята, захарта, солта и олиото. Разбъркваме, докато маята се разтвори и постепенно объркваме с брашното. Омесваме гладко тесто и оставяме да втаса.

Тестото разделяме на две части. Едната част разточваме във форма на капка и прехлупваме, за да получим шапка.

От втората част отделяме три топчета. Едното за пискюл, второто за нос и третото за мустак. Останалото тесто разточваме на елипса и оформяме брадата. Режем с ножица на ленти и засукваме да се накъдри.

Ако имаме червена сладкарска боя оцветяваме шапката, носа бузите и устата. Ако имате маслинка с чушка разрязваме на две и получаваме очите или черни две маслини поставяме за очи. Оставяме отново да втаса. Поръсваме брадата и пискюла със сусам.