Индийска грис халва с ябълки

Сладко изкушение
Източник: Бон Апети
Дата: 04.01.2023

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 зелени ябълки
100 г грис от твърда пшеница (семолина)
160 г кафява захар „Демерара“
80 г пречистено краве масло „Гхи“
50 г тъмни стафиди
50 г сурово кашу
2 щипки кардамон на прах



Начин на приготвяне:
1
Индийска грис халва с ябълки
Кашуто и стафидите се запържват в пречистеното масло.
2
Индийска грис халва с ябълки 2
Сипва се грисът и се пържи, докато грисът стане със златист цвят и приятен аромат.
3
Индийска грис халва с ябълки 3
Добавя се захарта и се наливат 450 мл вода. Слагат се почистените и нарязани на малки кубчета ябълки, и се готви, като се бърка непрекъснато – трябва да се получи много гъста смес.
4
Индийска грис халва с ябълки 4
Накрая се овкусява с кардамона.
5
Индийска грис халва с ябълки 5
Сместа се разпределя в силиконови форми. Оставя се в хладилник, за да стегне добре.
6
Индийска грис халва с ябълки 6
Изважда се от формите и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

05.02.2023
Бърдо и лесно се приготвя. Е , нямах „Гхи“, но маслото си е чудесно и без да е пречистено!
2.
Изпрати
лично съобщение

06.12.2016
Много бързо се приготви и изглежда прекрасно :)
1.
Изпрати
лично съобщение

25.11.2016
Бърз, лесен и много приятен десерт :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: