Италиански мекици

Дата: 21.02.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г брашно 00
4 яйца (размер M)
50 г краве масло
80 г захар
30 мл тъмен ром
1 портокал
1/2 пакетче бакпулвер (пакетчето е 10 г)
1 пакетче бурбонска ванилова захар (10 г)
1 щипка сол
олио за маслена баня
пудра захар за поръсване
 

Начин на приготвяне:
1
Италиански мекициВ купата на робот се слагат брашното, ваниловата захар, кората от портокала, бакпулверът, захарта, разтопеното масло, солта, 3 яйца и 1 жълтък (белтъкът не се използва), ромът и се замесва тесто. Прибавят се около 2 с. л. портокалов сок.
2
Италиански мекици 2Прехвърля се на плота и се дозамесва още 20 минути, докато стане гладко и твърдо като за паста. Покрива се с пластик и се оставя да почине за около 30 минути.
3
Италиански мекици 3След това тестото се разточва с машина за паста или с точилка на тънка кора.
4
Италиански мекици 4От него се изрязват къдрави лентички, които се оплитат на възел.
5
Италиански мекици 5Тестото се пържи в загрято на 170-180 градуса олио до златисто. След това се отцежда върху салфетка, за да се поеме излишната мазнина.
6
Италиански мекици 6Мекиците се поднасят поръсени с пудра захар.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
5.
Изпрати
лично съобщение

07.10.2014
идеален десерт
4.
Изпрати
лично съобщение

01.03.2014
супер :)
3.
Изпрати
лично съобщение

22.02.2014
Много са вкусни!
2.
Изпрати
лично съобщение

29.10.2014
да
1.
Изпрати
лично съобщение

21.02.2014
Тази рецепта за италиански мекици ми прилича на рецептата за Мафиши! Много са вкусни!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


214 ДУШИ ОНЛАЙН
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
Ради Стоева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта