.png)
.png)
Джинджифилови човечета
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
1 час и 40 минути
4 порции
Аз сготвих!
+ 3 точки
+ 3 точки
Добави в любими
49
39 987
видяна
12
сготвена
Необходими продукти:
500 г брашно 00
4 яйца (размер M)
50 г краве масло
80 г захар
30 мл тъмен ром
1 портокал
1/2 пакетче бакпулвер (пакетчето е 10 г)
1 пакетче бурбонска ванилова захар (10 г)
1 щипка сол
олио за маслена баня
пудра захар за поръсване
4 яйца (размер M)
50 г краве масло
80 г захар
30 мл тъмен ром
1 портокал
1/2 пакетче бакпулвер (пакетчето е 10 г)
1 пакетче бурбонска ванилова захар (10 г)
1 щипка сол
олио за маслена баня
пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
1
В купата на робот се слагат брашното, ваниловата захар, кората от портокала, бакпулверът, захарта, разтопеното масло, солта, 3 яйца и 1 жълтък (белтъкът не се използва), ромът и се замесва тесто. Прибавят се около 2 с. л. портокалов сок.
2
Прехвърля се на плота и се дозамесва още 20 минути, докато стане гладко и твърдо като за паста. Покрива се с пластик и се оставя да почине за около 30 минути.
3
След това тестото се разточва с машина за паста или с точилка на тънка кора.
4
От него се изрязват къдрави лентички, които се оплитат на възел.
5
Тестото се пържи в загрято на 170-180 градуса олио до златисто. След това се отцежда върху салфетка, за да се поеме излишната мазнина.
6
Мекиците се поднасят поръсени с пудра захар.
Подобни рецепти:
Коментари (5)
| 5. |
Изпрати
лично съобщение |
07.10.2014 идеален десерт
|
| 4. |
Изпрати
лично съобщение |
01.03.2014 супер :)
|
| 3. |
Изпрати
лично съобщение |
22.02.2014 Много са вкусни!
|
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
29.10.2014 да
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
21.02.2014 Тази рецепта за италиански мекици ми прилича на рецептата за Мафиши! Много са вкусни!
|
89 ДУШИ ОНЛАЙН
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Крем „Печено мляко”
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
