Калмари с доматен сос и макарони на фурна

Дата: 27.08.2007
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг калмари
4 с. л. зехтин
2 дафинови листа
4-5 листа пресен босилек
1/2 зелена чушка
1 глава лук
80-100 г черни маслини
1 кг домати
200-250 г макарони (мидички)
1/2 ч. л. захар
 

Начин на приготвяне:
1
Калмари с доматен сос и макарони на фурнаЛукът и чушката се нарязват и се запържват в зехтина на слаб огън под капак за около 2 минути, като се подправят с дафинов лист.
2
Калмари с доматен сос и макарони на фурна 2Доматите се почистват, нарязват се на едри парчета и се смилат в кухненски робот.
3
Калмари с доматен сос и макарони на фурна 3Запържените зеленчуци се заливат с доматите, посоляват се и къкрят, докато сосът се сгъсти (около 30 минути).
4
Калмари с доматен сос и макарони на фурна 4Калмарите се нарязват на шайби и се прибавят към сгъстения сос. Разбъркват се и къкрят около 10 минути.
5
Калмари с доматен сос и макарони на фурна 5Накрая се подправя с нарязаните листа пресен босилек.
6
Калмари с доматен сос и макарони на фурна 6Макароните се сипват в тенджера с кипнала подсолена вода и се сваряват. След това се отцеждат от водата и се пресипват в тавичка за печене.
7
Калмари с доматен сос и макарони на фурна 7Отгоре се разпределят нарязаните маслини и се полива с малко зехтин.
8
Калмари с доматен сос и макарони на фурна 8Калмарите се сипват върху макароните заедно със соса.
9
Калмари с доматен сос и макарони на фурна 9Ястието се пече 15-20 минути в умерено загрята фурна. Сервира се топло.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


265 ДУШИ ОНЛАЙН
Ради Стоева се регистрира в сайта.
Irina Krasteva се регистрира в сайта.
Mihail Dobrev се регистрира в сайта.
Маргарита Проданова се регистрира в сайта.
Liliana Koseva се регистрира в сайта.
Radka Mecheva се регистрира в сайта.
Iff коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта