Камембер в билки, поднесен с брускети и микс от зелени салати

Източник: Бон Апети
Дата: 10.12.2009
Камембер в билки, поднесен с брускети и микс от зелени салати
 
Необходими продукти:
150 г сирене „Камембер“
по 3–4 стръка пресни билки (розмарин, мащерка, босилек)
50 г мед
40 г счукани орехи
150 г салати микс (радичо, айсберг, рукула)
40 г дижонска горчица
30 мл зехтин
балсамов оцет на вкус
3 филийки хляб
1 с. л. сос „Песто“
1 с. л. конкасе от домати



Начин на приготвяне:
1
Камембер в билки, поднесен с брускети и микс от зелени салати
Филийките се запичат във фурната, след това се намазват със сос „Песто“ и се поръсват с конкасе от домати.
2
Камембер в билки, поднесен с брускети и микс от зелени салати 2
Сиренето се нарязва на парчета и се овалва в наситнените билки.
3
Камембер в билки, поднесен с брускети и микс от зелени салати 3
Поставя се в сгорещен тиган и след 2–3 минути се прибавят медът и счуканите орехи.
4
Камембер в билки, поднесен с брускети и микс от зелени салати 4
Салатите се нарязват наситно и се слагат в купа. Дижонската горчицата се разбърква със зехтина и салатата се овкусява с получения сос.
5
Камембер в билки, поднесен с брускети и микс от зелени салати 5
В чиния за сервиране се оформя канапе от салатата. Подреждат се брускетите и се поръсва с балсамов оцет. В средата на чинията се поставят парчетата „Камембер“ и се полива със соса от тигана.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


102 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: