.png)
.png)
Огретен от тиквички
Лора и Стоян
Канелони с червено цвекло, броколи и извара
Нетрадиционна рецепта за канелони с цвекло, с апетитна коричка и плънка от броколи, сирене и извара
Източник: Бон Апети
Дата: 17.07.2007
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
1 глава червено цвекло (200-250 г)
150 мл сметана
1-2 щипки индийско орехче
100-120 г сирене
250-300 г извара
250 г броколи
зехтин за пържене
3 яйца
1 ч. ч. прясно мляко
1 1/2 ч. ч. брашно
настърган пармезан
150 мл сметана
1-2 щипки индийско орехче
100-120 г сирене
250-300 г извара
250 г броколи
зехтин за пържене
3 яйца
1 ч. ч. прясно мляко
1 1/2 ч. ч. брашно
настърган пармезан
Начин на приготвяне:
1
Червеното цвекло се сварява, обелва се и се смила в кухненски робот, като едно по едно се добавят яйцата.
2
Сместа се сипва в купа и постепенно се добавя брашното, като се разбива с бъркалка.
3
С бъркане се налива прясното мляко и се посолява на вкус.
4
В тиган се загрява малко зехтин, сипва се от сместа и канелоните се изпичат подобно на палачинки.
5
Броколите се почистват, сипват се в тенджера с кипнала подсолена вода и се бланшират.
6
След това се отцеждат от водата и се пюрират заедно със сиренето, изварата и индийското орехче.
7
Канелоните се пълнят с плънката, завиват се като рула и се подреждат в йенска тава.
8
Сметаната се загрява, прибавя се пармезанът и се разбърква, за да се получи хомогенна смес. Канелоните се заливат със соса и се запичат във фурна за 10-15 минути при температура 200 градуса.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
89 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
