Капкейк с череши и бъз

Дата: 14.06.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
200 г череши
180 г краве масло (на стайна температура)
180 г брашно
170 г захар
3 яйца
5 с. л. сироп от бъз
1 ч. л. бакпулвер
1 щипка сол
за шапката:
350 г крем сирене
100 мл сироп от бъз
 
Бон Апети препоръчва:
Черният бъз е храст или ниско дърво, което достига около 3 м височина. Стъблото и клоните са сиво-кафяви, с тънка грапава кора. Листата са срещуположни, назъбени по края, с 3-9 листчета. Има нежни, жълтеникаво-бели цветове, които ухаят много добре. Плодовете узряват в края на лятото около септември. Казват, че птиците и дивите животни познават безпогрешно качествата на растенията в природата. За да се заредят с нужната им енергия за дългия полет на юг, прелетните птици наесен кълват от щедро отрупаните с мораво-червени, почти черни сочни плодове. Плодовете от бъз са богати на микроелементи и минерали, от които организмът се нуждае особено през зимата, когато тези полезни вещества не достигат в храната ни.Ценната билка е подходяща за всички възрасти и спокойно може да се прилага дори в разгара на простудно заболяване, тъй като има свойството да предизвиква изпотяване и да сваля високата температура. Едно от най-добрите природни средства при лечение на анемии. Освен това е незаменим имуностимулатор, повлиява положително сърдечната дейност и спомага за понижаване на кръвното налягане.
Виж повече
 

Начин на приготвяне:
1
Капкейк с череши и бъзМаслото се разбива със захарта.
2
Капкейк с череши и бъз 2Едно по едно се добавят яйцата, налива се и сиропът, и отново се разбива.
3
Капкейк с череши и бъз 3Брашното се смесва с бакпулвера, сипва се при маслената смес и се разбърква внимателно.
4
Капкейк с череши и бъз 4Черешите се почистват от костилките и се режат на шайби. Добавят се към тестото и отново се разбърква внимателно.
5
Капкейк с череши и бъз 5Сместа се разпределя във форми за мъфини с хартиени кошнички в тях и се пече 15–20 минути в загрята на 180 градуса фурна, с вентилатор.
6
Капкейк с череши и бъз 6Готовите кексчета се оставят да се охладят.
7
Капкейк с череши и бъз 7Сиренето се разбърква със сиропа.
8
Капкейк с череши и бъз 8Кексчетата се украсяват със сместа, с помощта на пош.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
Ради Стоева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта