.png)
.png)
Супа от бамя с царевица и домати
Лора и Стоян
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
250-300 г свинско месо
2 с. л. брашно
4-5 стръка магданоз
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 картофа
2 моркова
3 корена магданоз
50 г масло
250-300 г кисело зеле
заквасена сметана за гарниране
2 с. л. брашно
4-5 стръка магданоз
1 глава лук
2 скилидки чесън
2 картофа
2 моркова
3 корена магданоз
50 г масло
250-300 г кисело зеле
заквасена сметана за гарниране
Начин на приготвяне:
1
Месото се поставя в тенджера, залива се с 1 1/2 л студена вода, посолява се и се сварява. Зелето се нарязва на ивици, слага се в тенджера, налива се 1 к. ч. вода и се задушава, докато водата се изпари.
2
Морковите и лукът се нарязват наситно и се запържват в предварително загрятото масло.
3
Корените от магданоз се остъргват и измиват. Нарязват се на колелца, поставят се при омекналите моркови и лук и се задушават 1 минута. След това се поръсва брашното и зеленчуците се запържват за около минута.
4
Добавят се наситнените скилидки чесън, налива се 1 ч. ч. гореща вода и щом кипне, се изсипва при задушеното зеле. Налива се почти целият месен бульон, кипва се и ври 15 минути.
5
След това се прибавят нарязаните на кубчета картофи. Супата се посолява и ври още 15 минути.
6
Сервира се, като във всяка порция се слага парче месо, поръсва се с наситнен магданоз и се налива чорбата. Гарнира се със сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
58 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
