Карамелизирани плодове със сладолед

Дата: 16.08.2012
Източник: Бон Апети
Карамелизирани плодове със сладолед
 
Необходими продукти:
3 банана (зелени)
4 големи праскови
2 жълти ябълки
10 кайсии
600 мл ванилов сладолед
5 с. л. мед
сокът от 1 портокал
кората от 1 лайм
3 с. л. тъмен кубински ром
2 стръка розмарин
олио за намазване
 

Начин на приготвяне:
1
Карамелизирани плодове със сладолед
Прасковите и кайсиите се разполовяват и костилките се отстраняват. Ябълките се почистват с корер и се нарязват на четири. Краищата на бананите се изрязват, а плода се разполовява, без да се беля.

 


2
Карамелизирани плодове със сладолед 2
Приготвя се смес от меда, портокаловия сок, сокът и настърганата кора от лайма, и рома. С тази смес се намазват плодовете и се поливат леко с олио.

 


3
Карамелизирани плодове със сладолед 3
Пекат се на барбекю, от всички страни, докато станат карамелени. Розмаринът се поставя върху ябълките, без да се допира до огъня, за да не изгори, само да ги ароматизира.

 


4
Карамелизирани плодове със сладолед 4
Топлите плодове се сервират с ваниловия сладолед.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
Verdjity Ivelinova се регистрира в сайта.
Росица коментира рецептата Постни мекици
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта