Кардамонени хлебчета с крем от марципан (Семла)

Дата: 12.02.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г брашно (+ за размесване)
75 г краве масло
50 г захар
10 г суха мая
300 мл прясно мляко (топло)
4 шушулки кардамон
1 яйце
1/2 ч. л. сол
за плънката:
200 г бадемов марципан
250 мл животинска сметана
120 мл прясно мляко
2 с. л. захар
 

Начин на приготвяне:
1
Кардамонени хлебчета с крем от марципан (Семла)Маята се разтваря в млякото, заедно със захарта.
2
Кардамонени хлебчета с крем от марципан (Семла) 2Брашното се смесва със солта. Прави се кладенче и се сипват млякото с маята, разтопеното масло, яйцето и стритият кардамон.
3
Кардамонени хлебчета с крем от марципан (Семла) 3Замесва се тесто, прехвърля се в чиста купа, покрива се с прозрачно фолио и се оставя да втаса.
4
Кардамонени хлебчета с крем от марципан (Семла) 4След това от тестото се оформят малки топки, които се подреждат в тава и се оставят да втасат.
5
Кардамонени хлебчета с крем от марципан (Семла) 5Хлебчетата се пекат в загрята на 190 градуса фурна с вентилатор, до златисто – 10 минути.
6
Кардамонени хлебчета с крем от марципан (Семла) 6Охлаждат се, разполовяват се и се издълбават, а вътрешността им се запазва.
7
Кардамонени хлебчета с крем от марципан (Семла) 7Марципанът се разбърква с млякото и издълбаната част от хляба.
8
Кардамонени хлебчета с крем от марципан (Семла) 8Получената смес се слага в пош и с нея се пълнят хлебните половинки.
9
Кардамонени хлебчета с крем от марципан (Семла) 9Плънката се покрива с разбита със захар сметана. Хлебчетата се затварят и по желание се поръсват с пудра захар.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

25.02.2016
Марина, обикновено купуваме бадемов марципан от магазините на търговска верига Метро.
2.
Изпрати
лично съобщение

18.02.2016
да
1.
Изпрати
лично съобщение

16.02.2016
Къде в София мога да намеря бадемов марципан? От доста време търся, но не съм срещала в големите вериги хипермаркети.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта