Къри с картофи и спанак

Дата: 09.03.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
700 г картофи
400 мл кокосово мляко
150 г спанак
150 г замразен грах
1 глава лук
2 скилидки чесън
30 г пресен джинджифил
300 г цели домати (от консерва)
1 ч. л. кориандър
1/2 ч. л. кимион
1/2 ч. л. куркума
1 люта зелена чушка
2 с. л. олио
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Къри с картофи и спанакЛукът, чесънът и джинджифилът се почистват, нарязват се наситно и се запържват в олиото.
2
Къри с картофи и спанак 2Прибавя се наситнената люта чушка и се подправя с куркумата, кимиона и кориандъра.
3
Къри с картофи и спанак 3Картофите се обелват и се нарязват на едри кубчета. Добавят се към ястието, заедно с нарязаните наедро домати.
4
Къри с картофи и спанак 4Налива се кокосовото мляко и ако има нужда се сипва и малко вода. Подправя се със сол и черен пипер и се вари, докато картофите омекнат.

5
Къри с картофи и спанак 5Прибавят се грахът и спанакът и се готви още 1–2 минути.
6
Къри с картофи и спанак 6По желание ястието може да се сервира с гарнитура от сварен дългозърнест ориз.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

29.09.2016
Вкусно....благодаря
2.
Изпрати
лично съобщение

28.03.2015
Много вкусна комбинация! Добавих и морковче , много вкусно се получи :)
1.
Изпрати
лично съобщение

18.03.2015
Много обичам индийската кухня! Рецептата е лесна и вкусна. Определено добавям вода към кокосовото мляко за да се сготвят картофите добре.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


147 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта