.png)
.png)
Новозеландски миди с наденица и хляб
Лора и Стоян
Къри с пиле в японски стил
Една непретенциозна японска рецепта, която впечатлява с простота и превъзходен вкус
Източник: Бон Апети
Дата: 03.06.2013
Зареждане на видео рецептата ...
Необходими продукти:
700 г пилешко филе
320 г дългозърнест ориз
1 глава лук
3 скилидки чесън
40 г пресен джинджифил
1 връзка моркови
1 зелена ябълка
200 г домати от консерва
3 ч. ч. домашен пилешки бульон
4 с. л. краве масло
4 с. л. олио
3 с. л. брашно
1 с. л. светъл соев сос
1 с. л. мед
2 с. л. къри на прах
1 щипка чили
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус
320 г дългозърнест ориз
1 глава лук
3 скилидки чесън
40 г пресен джинджифил
1 връзка моркови
1 зелена ябълка
200 г домати от консерва
3 ч. ч. домашен пилешки бульон
4 с. л. краве масло
4 с. л. олио
3 с. л. брашно
1 с. л. светъл соев сос
1 с. л. мед
2 с. л. къри на прах
1 щипка чили
1 дафинов лист
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
1
Пилешкото месо се нарязва на кубчета и се пържи в половината олио, до златисто.
2
Изважда се от съда, налива се останалото олио и на умерен огън се запържват наситнените джинджифил и чесън, и лукът, нарязан на жулиен.
3
Когато зеленчуците омекнат леко, се поръсват кърито и чилито, запържват се леко и се сипват брашното и доматите. Запържват се за 1–2 минути и се налива пилешкият бульон.
4
В съда се слагат ябълката, обелена и нарязана на кубчета, морковите предварително обелени и нарязани на шайби и дафиновият лист. Връща се месото и се подправя със сол и черен пипер. Яхнията се оставя за 30 минути на слаб огън, под капак. Накрая се овкусява с мед и соев сос, оставя се на котлона за 5 минути.
5
Оризът се сварява в голямо количество вода, след това се отцежда, слага се маслото, подправя със сол и се разбърква.
6
Кърито се сервира върху канапе от сварения ориз.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
| 2. |
Изпрати
лично съобщение |
02.02.2014 Рецептата е страхотна! Останахме супер очаровани, получи се леко пикантно ястие със сладък привкус от меда и ябълката.
Рецептите ви са супер, лесни и оригинални. Поздрави!
|
| 1. |
Изпрати
лично съобщение |
12.11.2013 Рецептата е лесна, не изисква спецялни продукти, а резултатът беше възхитителен!!! Опитайте, заслужава си!
|
148 ДУШИ ОНЛАЙН
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
vaniii5 сготви Кюфтета от просо
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
