.png)
.png)
Тиква "Знам си"
Лора и Стоян
Необходими продукти:
500 г брашно
125 г захар
150 мл прясно мляко
3 сварени картофа
2 яйца
1 кубче мая
кората от 1 лимон
кората от 1 лайм (зелен лимон)
кората от 1 портокал
2 ябълки
200 г заквасена сметана
100 г стафиди
80 г масло
1 щипка сол
5-6 с. л. захар за поръсване
2 ч. л. канела
125 г захар
150 мл прясно мляко
3 сварени картофа
2 яйца
1 кубче мая
кората от 1 лимон
кората от 1 лайм (зелен лимон)
кората от 1 портокал
2 ябълки
200 г заквасена сметана
100 г стафиди
80 г масло
1 щипка сол
5-6 с. л. захар за поръсване
2 ч. л. канела
Начин на приготвяне:
1
Маята се начупва, полива се с мляко и се разбърква, за да се разтвори. Изсипва се в брашното, поставят се сол и захар. Тестото се омесва, добавят се настърганите кори на лимоните и портокала. Втасва 1 1/2 ч.
2
Картофите се сваряват, настъргват се и се разбъркват с яйцата. Добавят се към втасалото тесто. Сместа се разпределя в покрита с хартия за печене форма (26 см диаметър). Втасва още 20 минути, след което се пече 15-20 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.
3
Ябълките се обелват, нарязват се на кубчета и се запържват в разтопеното масло. Смесват се със стафидите.
4
Сервира се, като част от ябълките се разпределят в чиния, отгоре се поставя парче от пая, поръсва се с канелена захар, добавя се заквасена сметана.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
81 ДУШИ ОНЛАЙН
Vanini коментира рецептата Патладжан с мисо
Василева се регистрира в сайта.
Vanini сготви Крем от маскарпоне с мисо
Бенчева се регистрира в сайта.
Бон Апети коментира рецептата Картофени хлебчета
ЛЮБОПИТНО
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
Защо да не давате на децата си чист плодов сокВ желанието си да осигуряват най-добрата и здравословна храна на децата родителите често прибягват до прясно...
БЮЛЕТИН
