Картофена крем супа с чесън

Дата: 25.10.2012
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг картофи
12 скилидки чесън
5 ч. ч. пилешки бульон
2 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. готварска сметана
4 с. л. зехтин
5–6 листа салвия
2 дафинови листа
5–6 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
салвия и мащерка за украса
 

Начин на приготвяне:
1
Картофена крем супа с чесън
Чесънът се нарязва наситно и се запържва в загретия зетин. Налива се пилешкият бульон и се добавят подправките – салвия, дафинов лист, мащерка.

 


2
Картофена крем супа с чесън 2
Слагат се картофите, обелени и нарязани на кубчета. Оставя се да къкри 20–30 минути на слаб огън под капак, докато омекнат.

 


3
Картофена крем супа с чесън 3
След това подправките се изваждат и супата се пасира. Наливат се млякото и сметаната, кипва се отново на слаб огън и се оставя да къкри още 15 минути.

 


4
Картофена крем супа с чесън 4
Сервира се гарнирана със салвия и мащерка.


Подобни рецепти:
Коментари (4)
4.
Изпрати
лично съобщение

17.09.2014
страхотна, от любимите ни!
3.
Изпрати
лично съобщение

27.01.2014
Стана ми любима супа
2.
Изпрати
лично съобщение

10.01.2014
Тази супа я готвя тези дни почти всеки ден. Прекрасна е!!!
1.
Изпрати
лично съобщение

26.05.2014
Много лесна и вкусна супа, чудесно предложение :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nikolina Emilova Stamenkova се регистрира в сайта.
Дарена Йовкова се регистрира в сайта.
Kristina Mihaylova коментира рецептата Паста с пиле и моцарела
Петя Попова коментира рецептата Захарен пирог
Петя Попова се регистрира в сайта.
Милка коментира рецептата Киноа със зеленчуци
Милка се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта