Картофена крем супа с чесън

Ако искате да придадете харахтер на една картофена крем супа, сложете й много чесън
Източник: Бон Апети
Дата: 25.10.2012

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг картофи
12 скилидки чесън
5 ч. ч. пилешки бульон
2 ч. ч. прясно мляко
1 ч. ч. готварска сметана
4 с. л. зехтин
5–6 листа салвия
2 дафинови листа
5–6 стръка мащерка
сол и черен пипер на вкус
салвия и мащерка за украса



Начин на приготвяне:
1
Картофена крем супа с чесън

Чесънът се нарязва наситно и се запържва в загретия зетин. Налива се пилешкият бульон и се добавят подправките – салвия, дафинов лист, мащерка.

 


2
Картофена крем супа с чесън 2

Слагат се картофите, обелени и нарязани на кубчета. Оставя се да къкри 20–30 минути на слаб огън под капак, докато омекнат.

 


3
Картофена крем супа с чесън 3

След това подправките се изваждат и супата се пасира. Наливат се млякото и сметаната, кипва се отново на слаб огън и се оставя да къкри още 15 минути.

 


4
Картофена крем супа с чесън 4

Сервира се гарнирана със салвия и мащерка.


Подобни рецепти:
Коментари (6)
6.
Изпрати
лично съобщение

04.04.2020
Вкусно
5.
Изпрати
лично съобщение

14.02.2018
Ароматна супа!
4.
Изпрати
лично съобщение

17.09.2014
страхотна, от любимите ни!
3.
Изпрати
лично съобщение

27.01.2014
Стана ми любима супа
2.
Изпрати
лично съобщение

10.01.2014
Тази супа я готвя тези дни почти всеки ден. Прекрасна е!!!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


130 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: