Картофена крем супа

Дата: 02.02.2014
ТИТЛА: Чирак
Картофена крем супа
 
Необходими продукти:
за супата:
2-3 големи картофа
1 средно голям морков
50 г масло
1/2 ч. л. ситна чубрица
сол на вкус
за застройка:
1 жълтък
50 г кисело мляко
 

Начин на приготвяне:
1
В подсолена вода сваряваме обелените картофи и моркова. Вече сварени зеленчуците се пасират. Ако е необходимо, се пасират в друг съд и след това се връщат във водата,в която са се варили.
2
Прибавяме маслото и разбъркваме, докато се разтопи напълно. Подправяме с малко сол и чубрица.
3
Разбиваме жълтъка и киселото мляко. Препоръчително е да са на стайна температура. Прибавяме 1 лъжица от супата към застройката.
Добавяме застройката в супата на тънка струйка с непрекъснато разбъркване.
4
Сервираме супата топла. По желание с украса от листа прясна подправка.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


239 ДУШИ ОНЛАЙН
Jah Nikolov коментира рецептата Баклава с орехи
Jah Nikolov коментира рецептата Шаран на фурна
Bistra Nikolova се регистрира в сайта.
Radka Chervenkova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Супа от тиква и моркови
Anny Grigorova коментира рецептата Тракийски сарми
Anny Grigorova се регистрира в сайта.
Amada коментира рецептата Сладки с тиква и стафиди
Елена Миланова коментира рецептата Домашен бекон
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта