Картофена салата с карамелизиран лук

Дата: 01.12.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг картофи
800 г червен лук
1 червена люта чушка
2 с. л. каперси
1 връзка копър
100 мл зехтин
50 мл бял балсамов оцет
1 ч. л. дижонска горчица
сол на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Картофена салата с карамелизиран лукКартофите се измиват и се сваряват в подсолена вода.
2
Картофена салата с карамелизиран лук 2Охлаждат се, обелват се и се нарязват на кубчета.
3
Картофена салата с карамелизиран лук 3Лукът се реже на полумесеци, слага се в тава, залива се с 30 мл от зехтина и се пече в загрята на 170 градуса фурна, като периодично се разбърква, докато се карамелизира – около 45 минути.
4
Картофена салата с карамелизиран лук 4Копърът, каперсите и чушката се наситняват.
5
Картофена салата с карамелизиран лук 5Останалият зехтин се смесва се с оцета, сол на вкус и горчицата и се разбива добре.
6
Картофена салата с карамелизиран лук 6Картофите се смесват с накълцаните каперси, копъра, чушката и карамелизирания лук.

7
Картофена салата с карамелизиран лук 7Салатата се овкусява с дресинга и се разбърква.
Подобни рецепти:
Коментари (18)
18.
Изпрати
лично съобщение

20.06.2015
Една от любимите ми салати!
17.
Изпрати
лично съобщение

08.03.2015
Много вкусна стана и вече ще я приготвям като алтернатива на традиционната картофена салата с лук.
16.
Изпрати
лично съобщение

13.02.2015
Чудесна салатка се получи!
15.
Изпрати
лично съобщение

31.01.2015
Много свежо стана.
14.
Изпрати
лично съобщение

25.01.2015
Класическата рецепта отива в историята.Вече ще приготвам картофена салата по този начин.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


201 ДУШИ ОНЛАЙН
Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта