Картофена салата със заливка от тофу

Дата: 11.11.2005
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг картофи
2 щипки сол
2-3 щипки босилек
2-3 щипки сушен риган
2 с. л. горчица
1/3 кофичка кисело мляко
1 скилидка чесън
200 г тофу
1 глава лук
200 г пресни броколи
сокът от 1/2 лимон
 

Начин на приготвяне:
1
Картофена салата със заливка от тофуКартофите се сваряват с обелките, след това се обелват и се нарязват на кубчета. Броколите се накъсват на розички, бланшират се за 2-3 минути във вряща подсолена вода, след което се отцеждат и се изплакват с леденостудена вода.
2
Картофена салата със заливка от тофу 2Тофуто се нарязва на кубчета и се поставя в пасатор. Добавят се скилидка чесън, кисело мляко, горчица и сок от лимон, подправя се с риган, босилек и сол и се смила. Постепенно се налива малко вода (около 30-50 мл), за да се получи гъста хомогенна смес.
3
Картофена салата със заливка от тофу 3Нарязаните картофи, броколите и наситненият лук се слагат в подходяща купа. Зеленчуците се поливат с дресинга, разбъркват се и се сервират.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Иванка Тошева се регистрира в сайта.
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта