Картофени бомбички с пълнеж

Дата: 15.03.2016
Източник: Александра
ТИТЛА: Чирак
Картофени бомбички с пълнежКартофени бомбички с пълнежКартофени бомбички с пълнежКартофени бомбички с пълнежКартофени бомбички с пълнеж
 
Необходими продукти:
200 г картофи
100 г брашно
2 с. л. настъргано сирене „Пармезан“
1 ч. л. бакпулвер
сол на вкус
олио за пържене
за плънката:
пилешко месо (или колбас по избор)
шунка
сирене
кашкавал
 

Начин на приготвяне:
1
Картофите се сваряват, намачкват се на пюре и към тях се добавят солта, бакпулверът, пармезанът и накрая брашното. Правим меко и пухкаво тесто.
2
За плънката запържваме пилешкото месо, като предварително го овкусяваме с подправки по избор. Нарязваме шунката, сиренето и кашкавала.
3
Разточваме тестото на не много тънка кора и с помощта на формичка или чаша изрязваме кръгчета.
4
В средата на всяко кръгче слагаме малко от пълнежа. Отгоре захлупваме с друго кръгче, прилепваме краищата и натискаме добре от всички страни, за да не се разпадне при пърженето.


5
Пържим картофените бомбички от двете страни, в силно сгорещено олио. Сервираме ги топли, със салата по избор.



Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Катя Горшкова се регистрира в сайта.
Penka Yordanova се регистрира в сайта.
Гергана Георгиева се регистрира в сайта.
Mariana Georgieva коментира рецептата Орехови кифлички
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта