Картофени четвъртинки на плоча с доматен винегрет

Дата: 12.09.2005
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
1 кг по-едри картофи
8 с. л. зехтин за картофите
1 скилидка чесън
5-6 пресни листа босилек
15 зрънца каперси
200 г домати
2 с. л. зехтин
1-2 щипки сол
1 скилидка чесън за винегрета
1 с. л. ябълков оцет
 

Начин на приготвяне:
1
Картофени четвъртинки на плоча с доматен винегретКартофите се сваряват с обелките. След това се нарязват на четвъртинки.
2
Картофени четвъртинки на плоча с доматен винегрет 2Зехтинът се смесва със солта и намачканата скилидка чесън. Картофите се мариноват в овкусената мазнина и се пекат на плоча, тиган или барбекю.
3
Картофени четвъртинки на плоча с доматен винегрет 3Доматите се нарязват и се пасират с листата босилек, скилидка чесън и сол на вкус. Сместа се претрива през цедка и течността се смесва с наситнените каперси, зехтина и оцета.
4
Картофени четвъртинки на плоча с доматен винегрет 4Картофите се поливат с доматения винегрет. Сервират се самостоятелно или като гарнитура към стек "Тихуана".
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


161 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта