Картофени кюфтенца с шунка

Дата: 24.07.2009
Източник: Бон Апети
Картофени кюфтенца с шунка
 
Необходими продукти:
1 кг картофи
100 г шунка
100 г кашкавал
2 филии хляб
перата на 1 стрък лук
2-3 с. л. прясно мляко
2 яйца
брашно за паниране
олио за пържене
 

Начин на приготвяне:
1
Картофени кюфтенца с шунка Картофите се сваряват в подсолена вода. Обелват се и се намачкват на пюре, докато са топли. Посоляват се на вкус.
2
Картофени кюфтенца с шунка  2Прибавят се едно разбито яйце, наситнените шунка и пера лук, настърганият кашкавал. Смесва се хубаво и се оформят малки кюфтета.
3
Картофени кюфтенца с шунка  3Второто яйце се разбива с 2-3 с. л. прясно мляко. Филиите хляб се смилат на трохи.
4
Картофени кюфтенца с шунка  4Кюфтенцата се панират в брашно, потапят се в сместа от яйце и прясно мляко и се овалват в хлебните трохи. Пържат се в обилно количество сгорещено олио.
Подобни рецепти:
Коментари (2)
2.
Изпрати
лично съобщение

27.02.2014
Станаха много вкусни! И за пръв път не ми се разкашкаха при пърженето! Благодаря за страхотната рецепта!!!!
1.
Изпрати
лично съобщение

12.10.2013
мм
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта