Картофено пюре с чушки

Източник: Бон Апети
Дата: 16.04.2003
Картофено пюре с чушки
 
Необходими продукти:
1 кг пролетни картофи
3 стръка пресен лук
1-3 с. л. зехтин
2 печени червени чушки
1-2 стръка копър


Начин на приготвяне:
1
Картофено пюре с чушки
Картофите се измиват, слагат се в тенджера със студена подсолена вода и се сваряват. След това се обелват и се пасират.
2
Картофено пюре с чушки 2
Зехтинът се сгорещява в тиган и в него се запържва нарязаният на колелца пресен лук.
3
Картофено пюре с чушки 3
Чушките се нарязват наситно и се прибавят към пасираните картофи. Сипва се запърженият лук и се разбърква. Накрая пюрето се поръсва със ситно нарязан копър и се сервира.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


120 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: