Картофено руло с печени чушки

Дата: 13.01.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
800 г картофи
2 яйца
1 буркан печени червени чушки (800 г)
150 г сирене
1 глава лук
1 скилидка чесън
1/2 ч. л. чубрица
2 с. л. зехтин (+ за намазване)
галета за поръсване
сол и черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Картофено руло с печени чушкиКартофите се измиват, сваряват се и се охлаждат. Обелват се и се намачкват с преса.
2
Картофено руло с печени чушки 2Добавят се яйцата, овкусява се със сол и черен пипер, и се разбърква добре.
3
Картофено руло с печени чушки 3Чушките се отцеждат и се нарязват на ивички.
4
Картофено руло с печени чушки 4Лукът се реже на полумесеци и се запържва в зехтина, заедно с нарязания натънко чесън.
5
Картофено руло с печени чушки 5Щом омекнат, се слагат и чушките, и се пържат около 5 минути. Овкусява се със сол, черен пипер и чубрица, и се оттеглят от котлона.
6
Картофено руло с печени чушки 6Хартия за печене се намазва със зехтин и се поръсва с галета. Върху нея се разпределя картофената смес и се заглажда.
7
Картофено руло с печени чушки 7Поръсват се чушките, слагат се парчета сирене, и с помощта на хартията се завива стегнато руло.
8
Картофено руло с печени чушки 8На дъното на тава се слага лист хартия, отгоре се поставя рулото, поръсва се с още галета и се пече около 30 минути в загрята на 190 градуса фурна с вентилатор.
9
Картофено руло с печени чушки 9Изважда се от фурната и по желание се гарнира със студен сос „Тартар” или чеснов сос.
Подобни рецепти:
Коментари (47)
47.
Изпрати
лично съобщение

18.03.2016
Много вкусно и лесно. Сервирах го с лек чеснов сос .Не използвах галета,след като навих рулото го намазах с разбито яйце и го поръсих с корнфлейкс ! Бон Апети :)
46.
Мария Петрова

04.11.2015
Стана много вкусно и приятно. И много лесно го направих.
45.
Изпрати
лично съобщение

29.08.2015
Много лесно и вкусно стана. Смесих галетата със сусам.
44.
Изпрати
лично съобщение

22.04.2015
Лесно и много вкусно, използвах го за гарнитура
43.
Изпрати
лично съобщение

03.04.2015
това се получи доста интересно на вкус - следващият път обаче ще сложа повече сирене!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


186 ДУШИ ОНЛАЙН
Vasilena Vasileva се регистрира в сайта.
Petya Hristova се регистрира в сайта.
Zornitsa Dikova коментира рецептата Пиле с гъби и сметана
Natasha Tasheva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта