Картофи соте със спанак и сирене

Дата: 04.03.2003
Източник: Бон Апети
Картофи соте със спанак и сирене
 
Необходими продукти:
5-6 картофа
30-40 г орехови ядки
1 скилидка чесън
1 с. л. оцет
3-4 с. л. олио
50 г масло
100 г сирене
1 глава лук
1/2 кг спанак
1/2 ч. л. червен пипер
 

Начин на приготвяне:
1
Картофи соте със спанак и сиренеКартофите се обелват, нарязват се на кубчета и се варят в подсолена вода около 10 минути. В съд с кипнала подсолена вода се сипва оцетът и вътре за около минута се бланшира нарязаният наедро спанак. След това веднага се изцежда и се охлажда със студена вода.
2
Картофи соте със спанак и сирене 2Ореховите ядки се начукват наедро в хаванче и се запичат за кратко в сух нагорещен тиган. Лукът се настъргва, чесънът се накълцва наситно.
3
Картофи соте със спанак и сирене 3Сварените и изцедени картофи се запържват в олиото и кравето масло. Когато се зачервят, към тях се прибавят лукът и чесънът. Поръсва се с червен пипер и се сваля от огъня.
4
Картофи соте със спанак и сирене 4В купа се оформя канапе от изцедения спанак. Върху него се сипват овкусените картофи, поръсват се със запечените орехи и накрая се настъргва сиренето.

Подобни рецепти:
Коментари (1)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


138 ДУШИ ОНЛАЙН
Нина Арапкюлиева се регистрира в сайта.
Jolly сготви Меденки
Светлозар се регистрира в сайта.
Ради Стоева се регистрира в сайта.
Irina Krasteva се регистрира в сайта.
Mihail Dobrev се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта