Кекс с круши и ванилов сос

Дата: 09.10.2015
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
3 круши
150 г краве масло (на стайна температура)
125 г захар
2 яйца
1 пакетче захар с ром
125 г брашно
25 г какао
1 ч. л. бакпулвер
1/4 ч. л. сода бикарбонат
1/4 ч. л. сол
за соса:
1 пакетче пудинг ванилия
750 мл прясно мляко
70 г захар
 

Начин на приготвяне:
1
Кекс с круши и ванилов сосМаслото се разбива с двата вида захар.
2
Кекс с круши и ванилов сос 2Яйцата се добавят едно след друго, при непрекъснато разбиване, докато се получи гладък крем.
3
Кекс с круши и ванилов сос 3Брашното се смесва с какаото, бакпулвера, содата и солта.
4
Кекс с круши и ванилов сос 4Сухите съставки се сипват към маслената смес и се разбърква за кратко.
5
Кекс с круши и ванилов сос 5Крушите се обелват и се почистват от семките, без да се отстраняват дръжките.
6
Кекс с круши и ванилов сос 6Тестото се изсипва във форма за кекс, с пергаментова хартия на дъното. Отгоре се нареждат крушите и се притискат. Кексът се пече 1 час и 20 минути в загрята на 170 градуса фурна, с вентилатор.
7
Кекс с круши и ванилов сос 7Сосът се приготвя като пудингът и захарта се разтварят в 100 мл студено мляко.
8
Кекс с круши и ванилов сос 8Останалото мляко се загрява на котлона и към него се прибавя разтвореният пудинг.
9
Кекс с круши и ванилов сос 9Вари се, докато се получи сос, след което се охлажда.
10
Кекс с круши и ванилов сос 10Кексът се поднася, залят със соса.

Подобни рецепти:
Коментари (13)
13.
Изпрати
лично съобщение

01.12.2016
Сервирах го със сладолед и съм доволна :)
12.
Изпрати
лично съобщение

06.05.2016
Аз напълних крушите със сушени кайсии. Толкова бързо се изяде, че не успях да го снимам. :)
11.
Изпрати
лично съобщение

11.11.2015
Правих го отново и отново не разбрах кога изчезна :) много вкусен десерт :) ако се страхувате, че крушите ще останат сухи, нарежете ги, поне аз така направих и нямам проблеми :)
10.
Изпрати
лично съобщение

05.11.2015
Не съм очарована от този десерт. След като се разреж крушата става суха,не ми се получи на мен добре.
9.
Изпрати
лично съобщение

28.10.2015
Правих го в кръгла форма, като го залях с крема. Всички останаха приятно изненадани. :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


265 ДУШИ ОНЛАЙН
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
Марияна Павлова се регистрира в сайта.
Цветалина се регистрира в сайта.
Силвия коментира рецептата Пилешко с паста на фурна
Силвия се регистрира в сайта.
Eli Petrova се регистрира в сайта.
Elena Bejan се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта