Кексът на Краси

Гост: Наталия Симеонова, водеща на "Море от любов"
Източник: Бон Апети
Дата: 08.03.2003
Кексът на Краси
 
Необходими продукти:
125 г краве масло
8 с. л. бяло вино
4 с. л. какао
1 ч. ч. захар
4 яйца
1 ч. ч. брашно
200 г орехи
1 пакетче бакпулвер



Начин на приготвяне:
1
Кексът на Краси
В тенджерка се слага маслото, налива се виното, сипват се захарта и какаото. Добавя се 1 с. л. вода и се загрява. Когато маслото се разтопи и се появят първите балончета, съдът се оттегля от котлона.
2
Кексът на Краси 2
Жълтъците на яйцата се отделят и се прибавят към какаовата смес. Сипват се брашното и бакпулверът, като непрекъснато се бърка. След като сместа поеме брашното, се добавят разбитите на сняг белтъци и едро смлените орехи.
3
Кексът на Краси 3
Сместа се изсипва във форма за кекс и се пече в предварително загрята до температура 160-180 градуса фурна до зачервяване.

Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: