Кейк със сливи и бял шоколад

Дата: 12.09.2012
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г сини сливи
250 г брашно
60 г овесени ядки
4 яйца
120 г кафява захар
50 г бяла захар
2 ч. л. бакпулвер
200 г краве масло
50 г смлени бадеми
сокът от 1/2 портокал
1/4 ч. л. сол
краве масло и брашно за тавата
за глазурата:
50 г бял шоколад
25 мл животинска сметана
 

Начин на приготвяне:
1
Кейк със сливи и бял шоколад
Маслото се разбива с двата вида захар с помощта на миксер.

 


2
Кейк със сливи и бял шоколад 2
Яйцата се добавят едно по едно, като се разбива, докато се получи хомогенна смес. След това се добавят бадемите, портокаловият сок, овесените ядки, брашното, бакпулверът и солта.

 


3
Кейк със сливи и бял шоколад 3
Разбърква се със силиконова или дървена бъркалка, докато се получи гъсто тесто като за кейк.

 


4
Кейк със сливи и бял шоколад 4
Сливите се измиват и костилките им се отстраняват. Нарязват се на едри парчета и се добавят към тестото.

 


5
Кейк със сливи и бял шоколад 5
Форма за терин се намазва с масло и се поръсва с брашно. Тестото се изсипва във формата и се пече 1 час и 10 минути в загрята на 170 градуса фурна, след това се оставя да почине 20 минути.

 


6
Кейк със сливи и бял шоколад 6
Шоколадът се разтопява в загрятата сметана и със сместа се рисува  отгоре върху кейка. Сервира се топъл, с топка сладолед или заквасена сметана.


Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Eli Petrova се регистрира в сайта.
Elena Bejan се регистрира в сайта.
Ася Асенова коментира рецептата Паста на фурна
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта