Кейк „Шоколадова звезда”

Дата: 09.01.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
420 г брашно
1 1/2 ч. л. бакпулвер
380 г захар
375 мл прясно мляко
125 г краве масло
2 портокала
6 яйца размер L
1 ванилия
2 с. л. тъмен ром
80 г черен шоколад (70%)
2 с. л. какао
за глазурата:
100 г черен шоколад (70%)
2 с. л. олио
кората от 1 портокал
 

Начин на приготвяне:
1
Кейк „Шоколадова звезда”Яйцата се разбиват със захарта с миксер докато побелеят – около 10 минути. Добавят се млякото, ванилията, портокаловите кори, бакпулверът, разтопеното масло, ромът и брашното. Разбърква се добре с тел.
2
Кейк „Шоколадова звезда” 2Шоколадът се натрошава и разтопява в микровълнова или на водна баня.
3
Кейк „Шоколадова звезда” 3Към една трета от сместа се слага шоколадът и какаото.
4
Кейк „Шоколадова звезда” 4Шоколадовото тесто се разстила равномерно в плитка намазнена тава. Пече се на 180 градуса с вентилатор за около 15 минути. След това се охлажда.
5
Кейк „Шоколадова звезда” 5Охладения блат се изрязва с форма на звезди. Всички звезди се подреждат една върху друга и се поставят хоризонтално във форма терин, дъното и стените на която са намазани с масло.
6
Кейк „Шоколадова звезда” 6Изсипва се бялото тесто.
7
Кейк „Шоколадова звезда” 7Пече се в на 180 градуса с вентилатор за 40 минути. След това се охлажда, изважда от формата върху решетка.

8
Кейк „Шоколадова звезда” 8Шоколадът за глазурата се разтопява в микровълнова или на водна баня, след това се смесва с олиото. С тази смес се залива кейкът.
9
Кейк „Шоколадова звезда” 9Декорира се с портокалова кора.

Подобни рецепти:
Коментари (17)
17.
Изпрати
лично съобщение

01.04.2016
Изглежда страхотно.
16.
Изпрати
лично съобщение

08.06.2014
горе долу ми се получи.стана малко тестив но ще пробвам пак
15.
Изпрати
лично съобщение

07.02.2014
Аз го направих с форма на сърце, но се получи по скоро като капка. Най-добър ефект е със звездата
14.
Изпрати
лично съобщение

03.02.2014
прекрасно и вкусно
13.
Изпрати
лично съобщение

30.01.2014
Разкошен сладкиш!
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


Nikolina Emilova Stamenkova се регистрира в сайта.
Дарена Йовкова се регистрира в сайта.
Kristina Mihaylova коментира рецептата Паста с пиле и моцарела
Петя Попова коментира рецептата Захарен пирог
Петя Попова се регистрира в сайта.
Милка коментира рецептата Киноа със зеленчуци
Милка се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта