Кифлички със сирене и маслини

Дата: 06.10.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
500 г брашно от спелта
300 мл затоплено прясно мляко
1 пакетче суха мая
1 яйце
50 мл зехтин
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. захар
брашно за поръсване на плота
за пълнежа:
200 г краве сирене
150 г маслини „Каламата”
1 стрък розмарин
 

Начин на приготвяне:
1
Кифлички със сирене и маслиниМаята се разтваря в 50 мл от млякото, заедно със захарта.
2
Кифлички със сирене и маслини 2Брашното се смесва със солта, оформя се кладенче и се наливат зехтинът, останалото мляко и шупналата мая.
3
Кифлички със сирене и маслини 3Замесва се гладко тесто и се оставя да втаса.
4
Кифлички със сирене и маслини 4Почистените от костилките и нарязани наситно маслини се смесват с натрошеното сирене и наситнения розмарин.
5
Кифлички със сирене и маслини 5Втасалото тесто се разточва върху набрашнен плот на правоъгълник, от който се изрязват триъгълници.
6
Кифлички със сирене и маслини 6Във всеки се поставя по малко от плънката и се завиват кифлички.
7
Кифлички със сирене и маслини 7Нареждат се в тава и се оставят да втасат 1 час.

8
Кифлички със сирене и маслини 8Намазват се с разбитото яйце и се пекат 25 минути в загрята на 180 градуса фурна.
Подобни рецепти:
Коментари (1)
1.
Изпрати
лично съобщение

27.02.2016
Страхотна рецепта. Кифличките станаха много пухкави и меки. Плънката я направих с извара и маслинена паста от маслини каламата и поръсих с мак :)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


479 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта