.png)
.png)
Ризото с тиква
Лора и Стоян
Необходими продукти:
1 бр. пилешки гърди
1 консерва соеви кълнове
60 г лук
20-30 г оризово фиде
5-6 рулца от раци
2-3 шепи пресен спанак
2 яйца
1 скилидка чесън
2 кубчета пилешки бульон
7-8 зърна сечуански пипер (черен пипер)
4-5 с. л. соево олио
1 с. л. пресен джинджифил
1/2-1 ч. л. сусамово олио
бял пипер и сол на вкус
1 консерва соеви кълнове
60 г лук
20-30 г оризово фиде
5-6 рулца от раци
2-3 шепи пресен спанак
2 яйца
1 скилидка чесън
2 кубчета пилешки бульон
7-8 зърна сечуански пипер (черен пипер)
4-5 с. л. соево олио
1 с. л. пресен джинджифил
1/2-1 ч. л. сусамово олио
бял пипер и сол на вкус
Начин на приготвяне:
1
Оризовото фиде се поставя в купа и се залива с гореща вода.
2
Лукът се нарязва наситно и се запържва в загрято соево олио.
3
Прибавят се настърганият джинджифил и накълцаната скилидка чесън и се разбърква.
4
Поръсва се със сечуански пипер, сипва се около 1 л вода и след 1-1 1/2 минута се ароматизира със стритите кубчета пилешки бульон и 1/2-1 ч. л. сусамово олио.
5
Пилешкото месо се нарязва на тънки филии и се слага в супата. Оставя се да ври няколко минути, след което се поръсва с малко бял пипер и се слагат нарязаните на кубчета рулца от раци.
6
Яйцата се разбиват в купичка, посолява се и се излива през цедка в супата, като се бърка постоянно.
7
Листата спанак се накъсват, поставят се в купа и се покриват със соеви кълнове и нарязано отцедено фиде.
8
Оризовото фиде, кълновете и спанакът се заливат със супа и се декорират с нарязан наситно спанак.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
84 ДУШИ ОНЛАЙН
Рози сготви Леща яхния
Ян сготви Кокосово-шоколадов пай
boshoff сготви Зимна крем супа
Карамел коментира рецептата Венециански бисквити
Трифонова се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
Международната кулинарна асоциация JRE отбеляза св...На 7-8 април 2024 Международната кулинарна асоциация JRE-Jeunes Restaurateurs отбеляза своя златен юбилей с грандиозно...
Влияят ли въглехидратите на привлекателността ни?Какво е сутринта без уханието на току-що опържени филийки, топли банички, мекици, понички… Факт е,...
Тайната съставка на перфектното гуакамолеКремообразно авокадо, чесън, сок от лайм и пресен кориандър… Едва ли има някой, който да...
Защо да изберем соев сос Kikkoman от лимитираната ...Страстните почитателите на азиатската кухня, сред които сме и ние, добре познават предимствата на естествено ферментиралия...
Подправката, която прави чая съвършенЕдва ли американската химичка Мишел Франкъл е подозирала, каква „буря“ ще предизвика с работата си...
БЮЛЕТИН
