Кокосово масло

Дата: 07.04.2014
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
300 г неподсладени пълномаслени кокосови стърготини 

Начин на приготвяне:
1
Кокосово маслоКокосовите стърготини се смилат в блендер, при периодично разбъркване, до получаване на течно масло – около 5 минути.



2
Кокосово масло 2
Съвет:
По желание може да замразите готовото кокосово масло и в последствие за го използвате за приготвянето на различни сладкиши.

Можете и да го налеете в силиконови формички или пластмасови чашки и да го оставите в хладилник да стегне.
Подобни рецепти:
Коментари (8)
8.
Изпрати
лично съобщение

31.07.2016
Кокосовото масло се добива чрез изцеждане на млякото от стърготините ,което след това се вари и пак се прецежда или се оставя да престои в хладилник ,за да се отдели мазнината по естествен начин.
7.
Изпрати
лично съобщение

04.05.2014
Доста търпение трябва да има човек хихих :)
6.
Изпрати
лично съобщение

07.04.2014
Направих го в по-малко количество и в блендера на пасатора. Може би с робот ще стане по-бързичко, но и така се получи. Прилича на кокосова мана, която бях купувала по Интернет. Ще го използвам за домашни бонбони Рафаело, които ще приготвя за имения ден на дъщеря ми.
5.
Изпрати
лично съобщение

02.02.2015
Розалия, кокосът не минава през топлинна обработка. Това масло не е сравнимо със закупеното от магазина, тъй като се приготвя по различен начин. Купешкото се прави в мелници за олио, т.е. маслото се изстисква от стърготините. В домашни условия това е невъзможно и затова текстурата му е различна.
4.
Изпрати
лично съобщение

31.01.2015
Маслото студенопресовано ли става?Тоест стърготините минават ли някаква топлинна обработка?Това масло заменя ли изцяло студено пресованото от магазина?Благодаря
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


250 ДУШИ ОНЛАЙН
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта