Комбинация от боб

Източник: Бон Апети
Дата: 11.03.2010
Комбинация от боб
 
Необходими продукти:
1 дебела питка
100 г бял боб
100 г червен боб
2 стръка селари
сокът от 1/2 лимон
1 ч. л. захар
1 ч. л. морска сол
1 с. л. зехтин
1–2 с. л. сусам тахан
30 г джинджифилово олио (пюре)
1 ч. л. ким
1 ч. л. кориандър
1 ч. л. индийско орехче
1 ч. л. чимен
1 ч. л. сумак



Начин на приготвяне:
1
Питката се изпича в пещ или на жар, намазва се с билковата смес и се гарнира към ястието.
2
Сваряват се двата вида боб, като малко преди готовност се слага и нарязаното на филийки селари.
3
Свареният боб се смесва с всички продукти, гарнира се в дълбока купа с резени лимон и се полива с джинджифиловото олио.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


103 ДУШИ ОНЛАЙН
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail: