Копривена чорба с ориз

Дата: 13.05.2008
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
2-3 шепи коприва
по 5-6 стръка магданоз и копър
3-4 с. л. запечени орехови ядки
1-1 1/2 ч. л. сол
1 ч. л. девесил
1 ч. л. червен пипер
3 ч. л. брашно
2 с. л. орехово олио
6 с. л. слънчогледово олио
2-3 сушени мариновани домата
1 морков
2 стръка пресен лук
1 к. ч. ориз
черен пипер на вкус
 

Начин на приготвяне:
1
Копривена чорба с оризПочистената коприва се попарва с вряла вода, след което се охлажда и се нaрязва наситно.
2
Копривена чорба с ориз 2Лукът се нарязва наситно и се запържва в нагорещените два вида олио.
3
Копривена чорба с ориз 3Добавя се настърганият на ситно ренде морков.
4
Копривена чорба с ориз 4Прибавят се последователно брашното, червеният пипер, 1 1/2 л гореща вода и сол.
5
Копривена чорба с ориз 5Сушените домати се нарязват и се слагат в кипналата чорба заедно с копривата.
6
Копривена чорба с ориз 6Вари се около 15 минути, след което се прибавя измитият ориз.
7
Копривена чорба с ориз 7Овкусява се с черен пипер и девесил. Готовата чорба се оттегля от огъня и се поръсва с наситнените магданоз и копър.
8
Копривена чорба с ориз 8Сервира се със смлени орехови ядки.
Подобни рецепти:
Коментари (0)
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


126 ДУШИ ОНЛАЙН
Миглена Господинова се регистрира в сайта.
Mariana Tzanova коментира рецептата Питки с бекон
Delyana Spasova се регистрира в сайта.
Гери Донкова се регистрира в сайта.
Maria Koleva се регистрира в сайта.
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта