Крем от пъпеш

Дата: 26.07.2016
Източник: Бон Апети

Зареждане на видео рецептата ...

 
Необходими продукти:
900 г пъпеш
150 г захар
40 г мед
10 г бурбонска ванилова захар
300 мл животинска сметана
40 мл портокалов ликьор
1 пакетче желатин
кората от 1 лайм
 

Начин на приготвяне:
1
Крем от пъпешПъпешът се почиства, 200 г от него се заделят, а останалият се нарязва на кубчета и се пюрира.
2
Крем от пъпеш 2Желатинът се накисва в портокаловия ликьор, за да набъбне, след това се разтопява в микровълнова фурна.
3
Крем от пъпеш 3Сметаната се разбива със захарта и бурбонската ванилова захар, докато стане пухкава.
4
Крем от пъпеш 4Пюрето от пъпеш се разбърква със загретия в микровълновата фурна желатин, постепенно се добавя и сметаната.
5
Крем от пъпеш 5Кремът се разпределя в чаши за сервиране. Оставя се в хладилник за 4 часа, за да стегне добре.
6
Крем от пъпеш 6Заделеният пъпеш се наряза на много малки кубчета, смесва се с меда и настърганата кора от лайм.
7
Крем от пъпеш 7Всяка порция крем се гарнира с медения пъпеш и се поднася.
Подобни рецепти:
Коментари (3)
3.
Изпрати
лично съобщение

16.09.2016
Няма да качвам снимка - получи се неприятно смути, защото желатинът не стегна достатъчно, но явно пъпешът беше ужасно воднист. Все пак ще пробвам още веднъж.
2.
Изпрати
лично съобщение

30.07.2016
Много е вкусен!
1.
Изпрати
лично съобщение

29.07.2016
Страхотно вкусен крем с любимия ми пъпеш.
Вашият e-mail*:
E-mail на получателя*:
Код за сигурност*:


160 ДУШИ ОНЛАЙН
Reni Khan коментира рецептата Свински пържоли на тиган
Иван Ангелов се регистрира в сайта.
Ели Лилова се регистрира в сайта.
Nikolina Emilova Stamenkova се регистрира в сайта.
Дарена Йовкова се регистрира в сайта.
Kristina Mihaylova коментира рецептата Паста с пиле и моцарела
ЛЮБОПИТНО
БЮЛЕТИН
Абонирайте се за седмичния бюлетин на Бон Апети и получавайте най-новите рецепти и новини
E-mail:
Списък на всички потребителиУсловия за ползванеРекламаЗа насКак да печелите точкиКарта на сайта